経歴 京都大学医学部医学科卒　医学博士 元厚生省国立栄養研究所　栄養改善部長 元徳島大学医学部教授　栄養学科実践栄養学教室 推薦状 今日私どもの食生活は年々向上し、あたかも国民の栄養問題は解決したかに思えます。 しかし、各種の調査、研究によれば食物の過剰摂取、運動の不足によるカロリーオーバー、または不摂生な減食による大切な栄養素の不足が新たな問題を引き起こしています。 そこで黒酢に含まれるアミノ酸 … 続きを読む 手塚朋通医師・医学博士からの推薦状